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又是從未到訪之處，為了吃而踏足的地方：大直 。
今年開頭第一天，在劍湖山王子大飯店的房間裡，波力麻遞了一張報紙給我，指著說：
有聽過賣鹹酥雞要給統一發票嗎？！
這事可新鮮了！台灣第一家是這間鹹酥雞店名，年營業銷售額曾高達二千萬新台幣，因此
國稅局要求須開發票。更何況因這兩個月來，因要減重而禁吃鹹酥雞，吸引我非得要去
朝聖一番。（os.家樓下就有鹹酥雞攤，硬要跑大老遠）
原訂計劃是要買好後，去探班（波力溜直排輪），我太輕視《台灣第一家》火紅程度，
再加上發生了一小插曲，最後直接約在此處碰面。
捷運出口旁的銅板拉麵店後門。（Bra girl：要吃拉麵 or Me........哈哈哈）
看起來還不賴！留待下回品嘗後，再報告分享。
高雄黑輪大王，以前在南台灣念書時，陪我度過無數回的晚餐，忍不住坐下來重溫回味。
一拖二情況下，拍個照也顯得手忙腳亂，僅拍了一張食用照。大推免費喝到飽的清湯，
極受我父子三人喜愛。（老婆臨時被通知要加班）
茹茹一到就立即湊上前貼住，玻璃窗罩著，這不是在蛋糕店才會看到的景象，想不到鹹酥
雞經此手法呈現，極具賣相呀！
好想每一樣都點喔！食材多達六十種。
我也不禁地多望了幾眼！咦～怎麼點餐呢？？？
不能刷卡！但有點餐卡，好像聯考在塗方格一樣。太驚奇了！
茹茹：弟弟，你跟爸拔說你想要吃雞腿，好不好！
爸拔：小姐，妳講得那麼大聲！誰聽不見呀！！！早就點了XD
到櫃檯前，給了點餐卡，送進機器一讀，就列印出單據結帳。哇！真的有統一發票ㄟ。
取餐時，店員也無須喊到聲嘶力竭，請依叫號顯示領取。
食材在櫥窗內，擺得有條不紊，在燈光下更加地秀色可餐。
食材上立牌，標示著編號與品名，完全和點餐卡相符，方便顧客對照點用，食材又不會因
七手八腳挾取，破壞美觀及衛生。
候餐時，忍不住地一看再看。
青椒山、杏鮑菇山、四季豆山.............
店內人手各有專職，配餐手熟練地依單抓取。分工合作下，確保清潔衛生。
活到三十幾歲，頭一遭在中午時間，買鹹酥雞。人潮一直沒有間斷過。
咩～～～好想進去裡面打滾喔！
等呀等、盼呀盼！怎麼還沒輪到我們呀！？
消費約在三百元以上，是用禮袋盛放眾食材耐熱袋。再一次瞪大雙眼！
葦葦等到先行拿出牛奶喝！茹茹也一拿到後，就迫不及待想吃。
幸好去取車路上，應她們之要求，先拿給她們吃！吃了好幾樣炸物後，赫然發現不對勁，
少了好幾樣：柳葉魚、炸皮蛋、雞腿、雞皮，卻多出雞胗串、豬肉串、四季豆.....
火速丟下孩子往回跑，姐弟倆在後面邊追邊喊：爸拔等等我！
這時候已是下午一點多，客人一下子擠滿了店內店外，好不容易鑽到櫃檯前表明狀況，
店員在瞭解狀況後，說句抱歉並立即再依單補齊，原本我表示被我誤吃的要補錢給店家，
店家邊說抱歉邊講那些就請我們吃。真是讓人心滿意足。
不得不大讚店家，面對突發狀況的處理態度。
雖然，我拿到與單據有出入的餐，體諒店家絕非有意，讓自己保持好心情，而再度取餐後
，品嘗著令我大大好奇的炸皮蛋。那口感之奇妙，保留了皮蛋原本味道，經炸過後吃在嘴
裡，爽嫩不油膩的感覺，真的不得不佩服老闆的天才！炸皮蛋必點
後記：
假日（1/7、8）兩天，除了抽空檔去探班及買鹹酥雞，其餘時間全拿來打掃家裡，
應該也消耗不少卡路里，剛好抵消高熱量炸物的攝取，而且店家的手法細緻，食用
時不會感覺過份油膩。讓人意猶未盡！ 誠心推薦給大家
台灣第一家鹹酥雞 （二十幾年店齡）
地址：台北是中山區北安路530號 （捷運大直站2號出口旁騎樓）
電話：02-25321591
時間：早上十一點營業、周五六到凌晨一點，其餘時間是到十二點半
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